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Churrasqueira apresenta: Festival de Carnes Wagyu

Originária do Japão, a raça de bois Wagyu é responsável pela produção de uma das carnes mais nobres do mundo.

Um dos diferenciais desta carne é o seu alto grau de marmoreio, qualidade que proporciona à Wagyu, além de um apurado sabor, grande maciez e suculência.

O grau de marmoreio é a quantidade de gordura no meio das fibras da carne e ele é classificado de 1 a 12; quanto maior o grau de marmorização da carne, mais qualidade e sabor ela terá.

Depois de conhecer a Wagyu, não perca a chance de se deliciar com um dos cinco cortes disponibilizados na Churrasqueira:

Shoulder Wagyu, Alcatra Wagyu, Capitão da Alcatra Wagyu, Maminha Wagyu e Chorizo Wagyu.

Visite-nos e se dê o prazer desta delícia!

 

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